お味噌作りの会など

お味噌やぬか床など、
数十年前まで、日本ではごく日常的に
各家庭で作られていた発酵食品の中で

「これはいい、おいしい」と思えるものを
季節の移ろいに合わせて
みんなで作る会を、年に数回開いています

ぬか漬けや、お味噌、ゆずこしょうなど
手作りをすれば
買ったものとはひと味、ふた味違います

みんなでお話をしながら作れば
あっという間に仕込み完成*

みんなで作ることを
ただただ楽しむ会です

ブログ記事下のご案内で、日程を随時お知らせしています